Szechuanpfeffer bio – ätherisches Öl

Bio Szechuanpfefferöl – Szechuanpfeffer ist ein ganz außergewöhnliches Öl und eine wahre Rarität. Sein würzig, zitroniges Aroma bring einen Hauch Exotik in deinen Alltag und sein Wirkungsspektrum kann sich ganz schön sehen lassen.

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Bio Szechuanpfeffer Öl – Exotische Würze mit Zitrusnote

Szechuanpfeffer ist eine Pflanzenart aus der Familie der Rautengewächse (Rutaceae), die als Strauch wächst. Als Gewürz ist er pikant, würzig, zitronig und leicht scharf je nach Dosierung.

Der Name Szechuanpfeffer leitet sich von der zentralchinesischen Provinz Sichuan ab, wo er heimisch ist und sehr gern in der Küche verwendet wird. Einige sehr traditionelle Gerichte haben als wesentlichen Bestandteil dieses spezielle Gewürz.
Szechuanpfeffer findet auch in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) Verwendung.

Als Gewürz selbst werden meistens die getrockneten und von den Samen befreiten Samenkapseln verwendet. Charakteristisch ist der prickelnde Geschmack, der ein Gefühl der Taubheit auf Lippen und Zunge bewirkt. Daher, taste dich an das Gewürz in keinen Schritten heran, der Geschmack ist absolut faszinierend.

Gut für den Körper, gut für die Haut

Das ätherische Öl hat eine große antifungale (pilzhemmende) Eigenschaft gegen unzählige Pilzstämme und eine insektenabweisende Wirkung. Dem Öl werden noch viele weitere positive Eigenschaften zugesprochen. So wirkt es krampflösend, antiseptisch, desinfizierend, schleimlösend, reinigend, hilft bei Blähungen, Rheuma, Hautkrankheiten und Zahnschmerzen, regt den Kreislauf an und spendet wohltuende Wärme. Durch das Linalool und das Methylcinnamat, beides chemische Bestandteile, hat es einen weichen, warmen Duft mit zimtigen Nuancen.

Auf emotionaler Ebene lädt es dich ein, öfters einmal innezuhalten um Körper und Geist Ruhe zu verschaffen. Bei Stimmungsschwankungen, Ängsten, Traurigkeit oder Melancholie kann dich das Szechuanpfefferöl ebenso wunderbar unterstützen. Nimm ein paar tiefe Atemzüge und lass das Öl wirken. Du brauchst nichts zu tun, einfach nur sein.

Zum Kochen verwendet, kannst du mit unserem Bio Szechuanpfefferöl deinen Speisen exotisch-asiatische Nuancen hinzufügen. Probiere doch aus, Gemüse, das du im Ofen geschmort hast, danach noch mit Szechuanpfefferöl zu verfeinern oder auch die nächste Gemüse Suppe. Du kannst auch die Kombination mit Zitronengras ausprobieren, um so deinen Gerichten einen zitronig-würzigen Pfiff zu geben.

Hauttyp:

Grundsätzlich für jeden Hauttyp geeignet.

Bitte beachten: das Öl pur nur auf den Fußsohlen oder am Rücken verwenden. Für sensible Hautstellen und bei der Anwendung bei Kindern mische es bitte mit einem biologischen Pflanzenöl im Verhältnis 3 Teile Pflanzenöl – 1 Teil ätherisches Öl.

Produktart:

Alles Bio Natur-Aromen, 100% organic essential oil.
Duft: würzig, warm
Destillationsart: Wasserdampfdestillation
Botanischer Name: Zanthoxylum piperitum oil
Andere Namen: Japanischer Pfeffer, Chinesischer Pfeffer, Chinese prickly ash, Sichuan Pepper oder Anispfeffer.

Anwendung:

Gebrauch: 2 bis 3 Tropfen genügen, um 100 g Lebensmittel zu aromatisieren.

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